close
星星的滋味:謝忠道的法國米其林筆記
您仍在比較哪買這本飲食類的中文書 "星星的滋味:謝忠道的法國米其林筆記" 售價最超值嗎?
雖然各大網路書局均有販售,不過小編還是到谷哥大神和奇摩搜尋了解一些YOUTUBE、開箱文、評價、直播、文章 等相關資訊後。
幫您整理出來在 "這裡" 最優惠啦。
有需要的粉粉可以點擊連結或按鈕就能獲取最新的優惠折扣訊息啦~
=>點此取得優惠<=
造訪法國33家米其林餐廳,品嚐美味的故事,巴黎當紅甜點店同場加映,喫遍星級門道。
謝忠道:「沒有米其林指南在挖掘這些執著於自己的想法、把自己土地裡的味道感情放在餐盤裡的廚師,法國的美食地圖不會如此恢弘偉大。一個好廚師可以不必媚俗於金錢商業的遊戲規則、討好富豪名流,而能將真正懂得食物精髓的老饕食家不遠千里吸引而來。」
被譽為世紀大廚的Jo?l Robuchon,位在巴黎的L'Atelier可說是世界各城市系列餐廳的典範,一道幾乎快被法國人摒棄的老掉牙法菜牛骨髓,到了大廚手上卻是現代感十足。
三星餐廳竟然出現了螞蟻?原來這是亞馬遜當地人的一種食品,捏起一隻嚐嚐,像咬嚼花椒粒,發出一股淡淡的奇香。以螞蟻入菜的L'Astrance是巴黎三星餐廳裡最有創意的,也是最難訂位的餐廳之一。
到蔚藍海岸度假,來品嚐馬賽鮮魚吧!無懈可擊的鮮美魚肉,搭配主廚畫卷一般層層釋出的醬汁滋味,Le Petit Nice要告訴你米其林三星標準:「值得專程前往」的真義。
造訪布根地酒鄉,非得來到收藏最完整布根地酒的La Cuisine不可,不但有機會能一嚐名莊的稀世珍釀,還可以品嚐最正宗的法國傳統菜式,法國菜演化至今的三十年落差,在這裡彷彿不存在…
隨著越來越多米其林星級大廚或客座或展店,我們對於駕馭這「星星的滋味」似乎越來越駕輕就熟。隨著旅法美食作家謝忠道一起進入米其林美食的世界,品嚐那一饌一飲的美麗,原來每個人都可以成為懂吃的饕客。然後,來到米其林的出生地法國時,就放膽將「品嚐米其林餐廳」列入旅遊行程表裡吧。
走進巴黎大街小巷,嚐遍主廚的精心巧手;悠遊法國,喫出獨到的法式風華。會發現,原來吃懂米其林一點也不困難,現在就展開一場專屬於你的收集星星之旅。
此外,法式甜點正走紅,馬卡龍、火山熔岩巧克力更是明星中的明星,隨書同場加映巴黎新生代甜點師傅,看他們如何重新詮釋改良傳統的法式甜品,讓甜點變得非常新穎、現代,達到更高的境界層次。
本書特色
1.主要分為「巴黎篇」和「法國篇」兩大單元,旅居巴黎的米其林美食達人謝忠道親訪法國大城小鎮的星級餐廳,以自身的經歷和旁觀的超然角度,細細品評這些星級美味。
2.以文字寫下星級料理的美味,輔以精彩圖片,填補了讀者對米其林美食的想像。
3.娓娓道來星級大廚的生命歷程,使米其林餐廳不再難以親近,而是充滿生命力道和浪漫詩篇的餐廳。
4.文章最後提供米其林指南推薦菜色,幫助讀者了解到主廚招牌菜色。
5.提供米其林餐廳地址、電話、網址等資訊,幫助讀者找尋餐廳。
新聞分享
全世界的通用語言不是英文或是中文,而是動物叫聲!美國網路最近瘋傳一名插畫家查普曼(James Chapman)的作品,作品中整合各國用來形容動物的狀聲詞,並發現有些動物叫聲其實全世界通用。
美國一名插畫家查普曼(James Chapman)統整了各國對於貓、狗、鳥、鴨子、青蛙、獅子的叫聲,所使用的狀聲詞,發現有些動物叫聲通用於全世界。
其中像是貓叫聲,不管是瑞典語、俄語、英語和法語、義大利語、西班牙文、越南語、中文,對貓叫聲所使用的狀聲詞皆與中文的「喵」相似,差異性最小。
而差異最大的則是狗叫聲共有14種,例如英語稱作「WOOF」、俄語則是「GAV」、法語「WAOUH」、義大利語為「BAU」、西班牙文「GUAU」以及日語的「WAN」等。此外,全球鳥叫聲共有9種狀聲詞、鴨子則有7種。
▲狗叫聲共有14種。(圖/翻攝自網路)
文章標籤
PTT 星星的滋味:謝忠道的法國米其林筆記, 社團 星星的滋味:謝忠道的法國米其林筆記, 粉絲 星星的滋味:謝忠道的法國米其林筆記, 直播 星星的滋味:謝忠道的法國米其林筆記, 拍賣 星星的滋味:謝忠道的法國米其林筆記, 蝦皮 星星的滋味:謝忠道的法國米其林筆記, 露天 星星的滋味:謝忠道的法國米其林筆記, 奇摩 星星的滋味:謝忠道的法國米其林筆記, 露天拍賣 星星的滋味:謝忠道的法國米其林筆記, 奇摩拍賣 星星的滋味:謝忠道的法國米其林筆記, 蝦皮拍賣 星星的滋味:謝忠道的法國米其林筆記, 粉絲團 星星的滋味:謝忠道的法國米其林筆記, 評比 星星的滋味:謝忠道的法國米其林筆記, 心得 星星的滋味:謝忠道的法國米其林筆記, 開箱文 星星的滋味:謝忠道的法國米其林筆記, m01 星星的滋味:謝忠道的法國米其林筆記, mobile01 星星的滋味:謝忠道的法國米其林筆記, 01 星星的滋味:謝忠道的法國米其林筆記, Youtuber 星星的滋味:謝忠道的法國米其林筆記, 部落格 星星的滋味:謝忠道的法國米其林筆記, 分享 星星的滋味:謝忠道的法國米其林筆記, 臉書 星星的滋味:謝忠道的法國米其林筆記, facebook 星星的滋味:謝忠道的法國米其林筆記, 開箱 星星的滋味:謝忠道的法國米其林筆記, 推薦 星星的滋味:謝忠道的法國米其林筆記, 討論 星星的滋味:謝忠道的法國米其林筆記, 部落客 星星的滋味:謝忠道的法國米其林筆記, 比較 星星的滋味:謝忠道的法國米其林筆記, 心得分享 星星的滋味:謝忠道的法國米其林筆記, 評測文 星星的滋味:謝忠道的法國米其林筆記, 評測 星星的滋味:謝忠道的法國米其林筆記, CP值 星星的滋味:謝忠道的法國米其林筆記, 評鑑 星星的滋味:謝忠道的法國米其林筆記, 評鑑文 星星的滋味:謝忠道的法國米其林筆記, 部落客推薦 星星的滋味:謝忠道的法國米其林筆記, 好用嗎? 星星的滋味:謝忠道的法國米其林筆記, 去哪買? 星星的滋味:謝忠道的法國米其林筆記, 哪裡買? 星星的滋味:謝忠道的法國米其林筆記, 網紅 星星的滋味:謝忠道的法國米其林筆記
延伸閱讀
- 【momo購物網】【ELLE DECOR】法國經典配色 橫向 43x43cm(抱枕)
- 【momo購物網】【陳怡安手工皂】夏日薄荷小黃瓜手工皂110g(季節限定)
- 【人氣榜】【NARUKO牛爾】全功效暢銷面膜5盒特惠組(6款任選)
- 【人氣榜】【DON諾亞方舟】雙人精梳純棉床包枕套三件組
- 【暢銷榜】童話心理學:從榮格心理學看格林童話裡的真實人性
- 【人氣榜】【GEOMAG 瑞士智美高磁力玩具】百變魔術蛋 - 傑洛JELO(變形磁力球)@E@
- 【人氣榜】【小康軒】小線條大世界(遊戲篇3-5歲)
- 【閱讀指南】箱根-富士山 河口湖 日本鐵道、巴士自由行 背包客系列10
- 【人氣榜】【GOA】溫暖系綁帶厚底雪靴(橄欖綠)
- 【MOMOSHOP】【GABBAG】池谷臀-腰-斜背包(灰色GB11112-13)
15772D20120B1F6C
全站熱搜
留言列表