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觸動味蕾：漫遊12國40道經典異國料理





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身處於現今台灣的我們可以說非常幸福，因為異國料理店隨處林立，來自遠方的幸福料理可說隨手可得。

而世界各國料理品項多樣、變化多端，本書提供了較常品嘗到的品項並深受大家喜愛的12國40道食譜供讀者參考，希望藉由在家自己做異國料理，能激發讀者對料理生活更多的美好想像。

現在就跟著本書盡情享受愉快的異國料理！

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新聞分享



即便推行閱讀運動多年，但青少年似乎還是對於閱讀很「無感」；金車文教基金會調查青少年閱讀習慣，資料顯示僅三成一的青少年許歡被稱讚是「喜歡閱讀的人」，卻有近六成的孩子認為沒感覺或還好，甚至有近一成的孩子不喜歡被稱讚是喜歡閱讀的人，其認為愛閱讀等於「書呆子」，讓閱讀風氣難以形成。

國小是閱讀習慣養成的黃金時期，近八成青少年有養成閱讀習慣，且多是在國小時期培養；另雖受到近日網路普及的現象，仍有三成的孩子認為比較喜歡紙本閱讀。不過根據調查，有三分之一的青年不花錢買課外讀物，只有17%的青少年越裔每年花1000元以上購買課外讀物，其中女生的比例較男生高，且年齡越大花費也相對較高。

調查家中誰最愛閱讀，其中有近三成的青少年認為自己愛閱讀，其次依序為兄弟姊妹、媽媽、爸爸；但也有近兩成青少年認為「家中沒有人愛閱讀」。對此金車文教基金會總幹事曾清芸表示，閱讀需要家長以身作則，但只有不到三成的家長喜歡閱讀；這對孩子培養閱讀習慣是非常不利的，因為家是能塑造最佳閱讀環境的場所，父母若以身作則培養閱讀興趣，才會是孩子的榜樣，也更能將孩子的閱讀興趣延伸並持續至成年。

曾清芸也，閱讀能力是學習的核心，更是教育成敗的關鍵指標，因此提出「閱讀ABC」的閱讀推動成功三大要素：Activity多元活動、Behavior閱讀風氣及Co-Reading合作共讀，鼓勵學校因應不同年齡層設計多元且有趣、內涵的閱讀活動，吸引不同喜好的孩子參與。並讓青少年覺得「能被稱讚“喜歡閱讀“一種榮耀」，有助於自我興趣探索與未來發展。

松山家商學生童恩表示，自己非常喜歡閱讀，甚至能從書本中的知識學以應用帶入生活，例如有書籍以故事方式教導如何傾聽大家的意見，以及如何使大家服從，這類的知識就讓他能運用在社團領到上。而她也說觀察身邊的朋友，不喜歡閱讀的原因常是因為把讀書壓力帶進閱讀中，因此其認為要真正喜歡閱讀，因先排除心理因素，發自內心的認為閱讀是一件愉快的事情。



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